2

Glutenfritt bröd!

Här kommer receptet på ett mjukt bröd som inte innehåller mjölk eller gluten! 

2 rivna morötter
2 1/4 dl bovetemjöl
2 1/4 dl majsmjöl
1 msk fiberhusk
1 1/2 dl valfria frön (jag tog physillum, linfrön och solrosfrön)
2msk kokosolja
3msk bakpulver 
1 nypa salt 
2ägg och 
1 1/2 dl mandelmjölk (eller annan mjölk)

Sätt ugnen på 180 grader. Blanda torra ingredienser först, ha sedan i ägg, mjölk och kokosolja! Rör om ordentligt! 
Bre in en brödform med kokosfett och häll i smeten. Gräddas mitt i ugnen i ca. 35 minuter. 
Låt vila 5 minuter innan du skär upp brödet! 



Allmänt glutenfritt bröd mjölkfritt